Tötung
Die Schlachtbereiche befinden sich meist gleich neben den Grosshandelsmärkten, wo
die Züchter ihre Tiere zum Verkauf hinbringen und grosse Firmen die Bestände aufkaufen.
Ein Stock aus Holz oder Metall wird verwendet, um den Fuchs oder Marderhund mit
einem Kopfschlag zu töten. Viele Züchter packen das Tier an den Hinterfüssen und
knallen den Kopf mit Schwung auf den Boden. Beide Methoden haben zum Zweck, das
Tier zu betäuben oder zu töten, ohne den Pelz zu beschädigen. Während und nach dem
Fellabziehen kommen viele Tiere wieder zu Bewusstsein und bewegen sich. Die Arbeiter
benutzen nachträglich den Messergriff, um den Tieren auf den Kopf zu schlagen, bis
sie sich nicht mehr bewegen, oder sie treten auf Hals und Nacken, um die Tiere zu ersticken.
Für das Abhäuten wird das Messer am hinteren Teil des Bauches angesetzt, nachdem
das Tier kopfüber aufgehängt wird,. Gemäss unseren Beobachtungen vor Ort bleibt ein
Grossteil der Tiere während des ganzen Prozesses bei vollem Bewusstsein! Die Tiere
wehren sich, und versuchen bis zuletzt sich zu widersetzen. Sogar nach dem Abhäuten
konnten wir für bis zu 5-10 Minuten Herzschlag, Atmung und Augenlidbewegungen dokumentieren!
Die Kadaver werden aufgeschichtet und anschliessend der menschlichen
Ernährung zugeführt.